Mi gusto por: La ensalada

Hola amigos steemians, me siento feliz de participar por primera vez en esta Comunidad Steemit Iron Chef y en el concurso de la amiga @dasudi “Mi gusto por: Las ensaladas”.

_Fuente

Las ensaladas son una rica alternativa para comer de manera sana y podemos la preparar en cualquier variedad que nos guste, si tenemos los ingredientes necesarios, a mi por lo general me gusta la ensalada crudas o cocidas, tengo buen comer, aunque siento preferencia por la ensalada con gallina o pollo, o con atún, que lleva por supuesto su papa y zanahoria todo cocido, mayonesa y su aderezo, está me encanta comer la con pan.

También me gusta la siguiente ensaladas que las preparo, seguido dos o tres veces por semana, lleva papas, zanahoria y remolacha cocidas, con su mayonesa. Pero no puede faltar, en mi lista de ensaladas dos más, una lleva tomate, lechuga, pepino, cebolla, vinagre o limón y sal, la otra de repollo o col picada muy fina o rallada, con zanahoria también rayada y mayonesa. Ambas ensaladas, acompañadas de un pescado frito o carne asada y yuca sancochada es muy sabrosa. No me gusta exceso de ajo o comino, en una ensalada. Entonces, puedo afirmar que la ensalada para mí puede ser un plato principal o guarnición.

Como les indique al principio, les voy a mostrar la preparación de una variación de la ensalada que más me gusta comer, la rusa, con atún enlatado. En este punto, le voy a indicar que el aderezo que más me gusta, es cebolla rallada, con mayonesa y sal que debe venir acompañado con respectivo pan, siempre que puedo la preparo, cuando voy a la playa que tengo bastante tiempo sin ir a darme un chapuzón, la llevo como plato principal. A continuación les mostraré como preparo mi ensalada preferida:

‎‎‎‎Ingredientes‎‎

• Cuatro papas grandes
• Dos zanahoria
• Una cebolla mediana
• Mayonesa
• Aliño verde o cilantro
• Sal al gusto
• Una lata de atún natural

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_{Imagen propia}

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_{Imagen propia}
‎‎‎‎Procedimiento‎‎
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‎Primero se lavan bien todos los ingredientes y se procede a sancochan las papas y las zanahorias al dente, después se cortan en cubos.

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_{Imagen propia}

Por otra parte, pico finamente el cilantro y se ralla por la parte más fina del rallador la cebolla.

_{Imagen propia}

Luego se mezcla la papas, la zanahoria, se añade la cebolla, el aliño verde, el atún, la mayonesa y sal al gusto

_{Imagen propia}

_{Imagen propia}

_{Imagen propia}

Por último, sirvo la ensalada y acompañada con pan.
Invitó a participar en el concurso a: @bea.jose, @haidee, @gertu

_{Imagen propia}

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Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un teléfono infinix smart 6 HD.

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Esta ha sido mi publicación, gracias por su atención.

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